Begin april deed bertbulder.nl in Amsterdam de food fotografie voor een internationaal kookboek van Hogrefe Uitgevers en Caulils Delicatessen. Het wordt een bijzonder vormgegeven kookboek: Nicola Dehmer ontwierp een rond kookboek. Alle gerechten moesten recht van boven worden gefotografeerd. Voor de gelegenheid creĆ«erde ik op de bovenverdieping van Caulils Delicatessen een driehoekige productbox met – […]
Recent nam Wagamama contact op voor de food fotografie van hun Nederland-specifieke gerechten. Het Londense hoofdkantoor neemt de controle over wat er internationaal gebeurt zeer nauw en schrijft de food fotograaf van de landelijk of regionaal afwijkende gerechten bijvoorbeeld nog tot op de wattseconden voor welke flitsers ze dienen te gebruiken. Daarom moest ik voorafgaand […]